一中国西部地区绿色肉鸡生产基地建设意义重大
畜牧业作为我国西部地区农村经济的重要支柱,产值在西部地区农业总产值中占相当大的比重。肉鸡养殖仍然是畜牧业的重头戏.但是,随着人民生活水平的提高和对食品安全、身体健康的关注,我国西部地区养鸡业已很不适应日趋激烈的市场竞争和广大城乡居民的消费需求。一是鸡品种改良步伐缓慢,鸡产品农药、禽药残留量高等,肉品质量差,导致外销不好,价格低迷,二是农户养鸡仍沿用粗放型的经营方式。未形成大的养殖规模,生产成本居高不下,三是没有龙头企业的带动,形不成统一的品牌。当前,西部地区建设绿色肉鸡基地,就是为了提高鸡产品质量,确保鸡肉安全,打造生态肉鸡产业链,实现畜牧经济的发展,全面推进我国农村小康建设。
二中国西部地区建设绿色肉骇然生产基地要明确目标、稳步推进
建设绿色肉鸡生产基地,要坚持“优质-无公害-绿色”三步走的发展战略,以市场需求为导向,以畜牧业高新技术为依托,以规模经营为基础,以龙头企业帮联为动力,以农民增收、增效、财政增税为目的,以大力生产优质、无公害、绿色肉鸡为目标,不断推进畜牧产业化进程,力促西部地区养鸡业由粗放型、数量型、速度型向质量型、效益型、安全型转变。
三深化改革,积极推行农业产业化经营
绿色肉鸡产品的营销和消费市场的拓展,离不开加工龙头企业的带动和参与。要积极推行“公司+农户”的经营方式。要根据龙头企业的生产加工需求,优化绿色肉鸡生产基地的区域布局。要引导龙头企业深度加工。要以流通网络建设为重点,以大市场、大流通带动和促进绿色肉鸡事业的大发展。
四健全体系,切实为绿色肉鸡生产基地建设服务
各级政府要切实加强绿色肉鸡产前、产中、产后服务体系建设,努力为绿色肉鸡生产基地建设提供服务。一是要加强肉鸡良繁体系建设。二是要进一步健全和完善畜牧科教培训体系,三是建立绿色饮料生产供应体系。四是建立饲料禽药质量安全监管体系。五要建立健全动物防疫体系。六要加强绿色肉鸡加工流通体系建设。七要组建现代畜牧信息服务体系。
五部门配合,打造绿色肉鸡生产基地建设的服务平台
西部地区建设绿色肉鸡生产基地是一个系统工程,需要各级政府的高度重视和有关部门的通力协作与配合。
六政策引导,积极扶持绿色肉骇然生产基地健康发展
为积极扶持绿色肉鸡生产基地健康发展,在政策许可的范围内,绿色肉鸡生产、经营者凭有关部门的绿色肉鸡生产、经营认证书可享受适当的政策优惠。