为深入开展全区生猪屠宰监管“扫雷行动”,确保肉品质量安全。 11月15日至17日,屈家岭管理区农水局、区食药局组成联合执法检查组,对全区各生猪定点屠宰场和肉品销售市场进行了一次突击检查。
检查内容包括检查生猪定点屠宰场入场生猪健康情况,生猪屠宰同步检疫情况,上市猪肉是否具有“两证两章”等,重点打击私屠滥宰及经营未经检疫、病害猪肉、注水肉等违法行为。
此次重点检查了五三生猪定点屠宰场、肉品市场以及区农贸市场,检查发现全县生猪定点屠宰场待宰生猪具有产地检疫合格证、戴标齐全、屠宰期间严格落实同步检疫制度,上市猪肉具有“两证两章”。对个卫生状况较差,下达了责令改正通知书,督促其限期整改到位。