黄冈市在生猪屠宰监管“扫雷行动”中坚持两手抓，一手抓打击私屠滥宰、屠宰加工病死猪、注水或注入其他物质等违法行为，一手抓清理复核生猪定点屠宰厂。截止目前，全市共出动执法人员4483人次，巡查生猪定点屠宰厂（场）2900余次，立案查处私屠滥宰等违法行为 23 起。同时黄冈市畜牧兽医局开展了对全市生猪定点屠宰厂（场）和申报牛羊定点屠宰场资格的畜禽屠宰企业的复核验收，经验收合格的，报市人民政府按程序发证；验收不合格的，限期整改，在规定期间内整改达标的，报市人民政府按程序发证，整改后仍不达标的企业将取消定点屠宰资格。
