为认真落实省屠管办《关于开展“扫雷行动”督查的通知》文件要求，2016年11月18日黄石市畜牧兽医局副局长陈劲松，屠管办主任李杰一行先后对大冶市金湖食品所屠宰场、雨润食品有限公司、还地桥食品所屠宰场进行了检查，陪同检查的还有大冶市动物卫生监督所所长王高祥，大冶屠管办负责人李辉。
督办组一行检查了3个屠宰企业的生猪屠宰间、待宰间、无害化处理间等场地。同时，查看了生猪进场、产品出厂、肉品品质检验、无害化处理、“瘦肉精”抽检等台账记录。陈局长在检查中提出了三点要求，一是针对发现的问题要立即整改，要监督整改到位；二是要严格落实省屠管办推行的“两个责任清单”及“五本台账”，要求屠宰企业明确生产安全主体责任，增强法律意识，安全责任落实到人，确保广大消费者吃上“放心肉”。三是规范执行无害化处理程序，严禁病害猪产品流入市场，保障肉品品质安全。