今日，市畜牧兽医局召开了2016年全市动物防疫监督及畜产品安全工作会议，此次会议的目的是早部署早安排，确保节日期间全市动物卫生和畜产品质量安全。并对全市动物防疫监督、畜禽屠宰、畜产品安全等工作进行了安排部署。参加此次会议的有市畜牧局张忱局长、李世财副局长，市局防疫监督科、畜产品质量安全科、市动监所、市药监所负责人，各县区畜牧兽医（动监、农经、农发）局主管动物防疫监督、畜产品安全工作的副局长、股长（负责人），监督所所长，疫控中心主任等有关同志。
会议首先由市畜牧局防疫监督科周华文科长对畜禽屠宰集中整治及打击非法加工贩卖病死动物、注水注胶、非法添加“瘦肉精”等违法行为进行了工作部署。对加快推进病死畜禽无害化处理设施项目建设及畜禽养殖业保险工作进行了安排部署。进一步推进落实畜禽屠宰“扫雷行动”，并传达了《关于印发打击非法加工贩卖病死动物、注水注胶、非法添加“瘦肉精”等违法行为专项行动方案的通知》（盘牧发【2016】203号）和《转发省畜牧局关于开展小型猪牛羊屠宰点屠宰方面和屠宰操作整治行动的通知》（盘牧发【2016】181号）文件精神。
随后，市畜牧局畜产品安全科李经纬科长对全市安全生产检查及创建食品安全城市工作进行了安排部署。
市动监所周洪臣所长对全市动物防疫监督和畜禽屠宰加工监管工作进行了具体安排部署。
最后，市畜牧局张忱局长进行了总结性讲话。
他强调，一要提高认识，加强领导，确保专项行动有效落实。二要严格落实责任制和责任追究制。三要强化主体责任落实。四要完善举报制度，加强联防联控。