12月8日上午，洪湖市副市长叶家学在市政府501会议室召集畜禽定点屠宰管理领导小组成员单位会议，就洪湖市肉食品卫生安全整治工作进行部署和交责。洪湖市食药局、公安局、财政局、环保局、畜牧局等13个领导小组成员单位参会。
此次会议由洪湖市政府办公室副主任廖贵斌主持，会上，市食药局、市畜牧局等监管责任单位汇报了今年市场领域、屠宰领域开展肉食品安全整治工作的成效及下一步的工作计划，洪湖市汇裕食品有限公司就企业主体责任进行了表态性发言。最后，洪湖市副市长叶家学就下段特别是元旦春节期间的肉食品安全工作进行了部署和交责。他强调，畜禽屠宰一头连着畜禽养殖，一头连着肉食品消费，是畜禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环，各成员单位通过这次会议要做到思想到位，认识到位，工作到位，加强畜禽屠宰监管，加快畜禽屠宰行业健康发展，为保障全市人民“舌尖上的安全”做出新的更大贡献。