美国发布2017年度肉禽蛋制品监督计划

核心提示：2016年12月9日，美国农业部食品安全检察署（FSIS）发布2017年度产品监督计划，内容包括沙门氏菌及弯曲杆菌监测、大肠杆菌O157：H7和非O157产志贺毒素大肠菌监测、单增李斯特菌监测、以及化学残留监测项目。2017年度监控计划监测样品数量为9.11万个样品，包括禽类样品3.45万个、即食食品及蛋制品样品2.92万个、牛肉样品2.15万个、猪肉样品5270个、鱼类样品600个；在化学残留项目监测9940个总样品中，有3000个样品为进口样品。