为进一步规范生猪屠宰秩序,改变过去“作坊式”屠宰,保障肉品质量安全,英山县食品公司在英山县委、县政府的高度重视下,得到了省、市、县畜牧兽医局大力支持和相关部门配合,借鉴江陵县先进经验,投资两千多万元于2015年元月启动“英山县家畜定点屠宰场”建设项目。
该项目占地面积22亩,其中建筑面积4800平方米,已于2016年10月峻工。该场建设布局科学,实行生产区、生活区、办公区三区分离;生猪待宰间、屠宰车间、排酸库、分割车间、冷库等设备设施一步到位;更衣室、消毒室、检疫检验室、肉品品质检验室、瘦肉精检测室五室齐全;投资280余万元建成污水处理站效果明显。全场路面硬化,环保绿化,看不到污迹,闻不到臭味,已成为全市乃至全省标准化屠宰场。
该场经过两个月试运营(正在申报验收)以来,以“民以食为天,食以安为先”为宗旨,按照“集中屠宰、统一配送、一体化经营”模式运作,热情服务,严把质量安全关,已得到社会各界好评,将为英山社会经济发展发挥巨大推进作用。