年关将至,为进一步加强生猪屠宰管理,十堰市郧阳区畜牧兽医局通过进厂(场)“五看”、核查“五账”、把住“七关”,加强生猪屠宰管理。
柳陂镇屠宰场是郧阳区的四大屠宰场之一,在今年的生猪定点屠宰场监管责任清单工作落实中,郧阳区畜牧兽医局局长何杰带领区屠管办工作人员在对全区屠宰场进行了详细检查。工作人员通过进厂(场)“五看”、核查“五账”、把住“七关”,发现该屠宰场排污未达标,区屠宰办依据相关要求责令该屠宰场停产整顿。在郧阳区屠管办的督促下,柳陂镇屠宰场投资约50万元上环保处理设施进行整改,现已达到零排放零污染。
按照《湖北省生猪屠宰管理部门监管责任清单》和《湖北省生猪定点屠宰厂(场)主体责任清单》要求,县级以上生猪定点屠宰管理部门对本行政区域内生猪定点屠宰厂(场)负有监督管理责任,主要包括:五看五查把七关三服务一告知。所谓的“五看”,即一看生猪屠宰管理部门要进屠宰厂(场)看生猪定点屠宰标志是否在醒目位置悬挂;二看厂(场)区环境卫生是否整洁,设施条件与《条例》规定条件是否符合;三看规章制度是否完备、是否上墙、是否落实,屠宰车间检疫检验岗位设置是否有标志牌,人员是否落实;四看进厂(场)生猪是否全部实施了检疫,是否佩戴耳标;五看生猪屠宰设施设备、无害化处理设备等是否正常运转。
除此之外,郧阳区畜牧局还通过核查生猪进厂(场)台账、“瘦肉精”等“五账”,严把生猪进厂(场)关、屠宰规程执行关、环境卫生关等“七关”,加强生猪屠宰管理,切实保障郧阳区人民舌尖上的安全。