根据省、市畜牧兽医局《关于加强“两节”期间畜产品质量安全监管工作的通知》安排，曾都区动物卫生监督所于12月18日召开了专题会议，对加强屠宰企业畜产品质量安全监管及屠宰企业安全生产检查工作进行了安排部署，并于12月19-20日开始对辖区内生猪定点屠宰企业、牛羊定点屠宰场（点）、交易市场等场所进行专项检查。检查行动中，一是在生猪屠宰场（长信、南郊、北郊三个屠宰场）及牛羊定点屠宰场、集贸市场等场所张贴了《关于加强全区“两节”期间畜产品质量安全监管工作的通知》；二是对屠宰企业安全生产情况进行了监督检查。
下一步，区动物卫生监督所将进一步加大法制宣传力度，进一步落实屠宰企业畜产品质量安全主体责任，进一步加强不定期检查力度，从源头杜绝畜产品质量安全事故的发生，确保元旦、春节期间肉品质量安全。