为进一步强化畜产品质量安全监管、提高我县屠宰场化验室人员独立承担检测任务的业务水平与操作技能，黑山县畜产品安全监察所组织开展了屠宰场化验室人员应用酶标仪检测“瘦肉精”的培训。
此次培训由黑山县畜产品安全监察所残留室检验员徐晓同志来进行酶标仪检测瘦肉精培训。培训从试剂盒的使用操作，到酶标仪上机使用，再到原始记录的填写，每一步骤都进行了详细的指导。同时采取一对一的方式，各屠宰场化验室化验员都现场操作，直到可以独立完成整个检测过程。
此次培训为接下来我县开展 “瘦肉精”酶标仪检测工作奠定了更好的基础， 检验员充分认识到检验工作的重要性，应不断加强业务技能的培训，提升检测机构能力建设和检验员的技术水平，加强畜产品质量监管从源头抓起，保证人民群众舌尖上的安全。进一步推动了畜产品质量安全监测网格化三级联动工作的进程，确保了黑山县畜产品质量安全，保障了人民身体健康。全力保障辖区人民吃上放心肉，为老百姓食品安全保驾护航。