前不久,在2016德国汉诺威国际畜牧展(EuroTier)上,中国参展企业数量创下新高——仅次于德国和荷兰,成为第三大参展国。多达180家中国畜牧行业领域的佼佼者与全球58个国家的展商充分展示了全球畜牧行业的发展势头。
热点:技术创新
作为世界领先的畜牧创新产品与技术的交流、贸易平台,EuroTier展示了大量的畜牧业先进技术、产品和场景。可用于动物识别、实时定位和健康检测的牛耳标;掏出智能手机,打开3D相机给育肥猪照相,运行人工智能软件,就能精准计算出育肥猪的体重或特定部位的重量……展会上能见识到不少畜牧业高新科技。“牛模特”现场展示并举行“选美”,国际领先的育种机构在“顶级牛模特展示会”上展示他们最新的育种成果——基因优良的种牛,育种专家现场指导如何选择种牛。
此外,“创新评奖”是EuroTier的最大亮点之一,得到了全球畜牧专业人士的关注和参与。本届展会上共有167个参展商提交了251项新技术与产品参与评选。经过创新评奖委员会专家严格公正的遴选,最终,智能牛犊系统等4项获得了创新金奖,21项技术产品获得创新银奖。趋势:以“畜”为本
在EuroTier的猪业展馆内,养猪福利设施应有尽有:“别墅”式圈舍、活动晒太阳的运动场、高标准疫病防控系统、蹭痒桩、磨牙链、健身球……环境福利、卫生福利、行为福利、生理福利、心理福利等展品让人大开眼界。
Oldenburg教授是德国汉堡北部一家养殖环境分析管理企业的负责人,他介绍,在动物饲养、运输、屠宰的过程中,如不考虑动物福利,会降低肉食品的质量,甚至引发疾病。现阶段,动物福利已成为衡量一个国家畜牧业发展及动物生产和动物产品质量的一个重要标准。在欧洲,人们已经认识到,畜禽的集约化养殖方式,尽管经济效益提高了,却违背动物基本的生理、心理、行为等自然需求,容易引发应激乃至疾病问题。
行业管理:发挥社会组织作用
EuroTier由德国农业协会主办,到2016年已经拥有26年的历史。该展会每两年举办一次,每届EuroTier都吸引了全球各国的知名展商、专家学者和专业观众,进行新产品新技术展示、学术研讨、业务洽谈、现场采购等,寻求国际间合作。德国农业协会的数据统计显示,2016年展商数量达2629家,来自58个国家,其中1495家来自德国以外;参展观众16.3万名,来自100多个国家,其中约3.6万名来自德国以外;展览面积总计28.35万平方米,展览范围涵盖猪业、牛业、禽业、水产和农业有机废弃物处理等,涉及动物饲养繁育、畜牧机械、饲料和饲料添加剂、兽医兽药等畜牧产业链的所有环节。
EuroTier能成为如此规模的世界级畜牧业盛会,主办单位德国农业协会是如何做到的呢?德国农业协会主席Carl-AlbrechtBartmer介绍,德国农业协会是个非政府组织(NGO),NGO在行业管理上可以发挥非常重要的作用。Carl-Albre?chtBartmer还进一步介绍了该协会之所以能成功立足德国300年的关键要素,“首先,注重开放。关注全世界各个国家和地区农业的发展,使协会的发展能够跟上全球农业的发展步伐。其次,协会的工作需要切合农民的需求。”