为切实保障两节两会期间肉品质量安全，12月29-30日，市动监所督查组赴铜梁、潼南、合川等三区开展屠宰行业监管和指定道口检查站督查巡查工作。
督查组分别听取了被查区县屠宰行业主管部门、动监机构和企业业主相关工作的汇报，实地检查了铜梁益星食品有限公司、潼南东安肉食品公司、合川德佳肉业三家生猪定点屠宰厂（场），对指定道口潼南双江检查站、合川钱塘检查站开展巡查。按照《重庆市生猪定点屠宰厂（场）监督检查规范》，查看了生猪定点屠宰厂（场）入场检疫检验、待宰、无害化处理等工作开展情况，特别对屠宰企业消防、供电、压力容器、无害化处理设备等安全生产管理情况进行了督查检查；在检查站，检查了工作记录、动监平台使用情况，详细查看了近期检查站入渝动物及其产品信息、卫生消毒、备案等工作开展情况。
督查组在检查中要求，指定道口检查站是全市动物卫生监督行业的窗口，肩负着拦截和扑灭输入型动物疫情的重任，当地兽医主管部门和动监所要重视检查站的管理和业务指导，检查站执法人员既要严格规范监督检查和防疫消毒行为，又要为动物及产品运输货主热情周到服务，要严格执行24小时值班制度，认真履职尽责， 不得在工作中“吃、拿、卡、要”。同时，各区县要按照农业部、市农委关于做好两会两节期间畜禽屠宰监管工作的指示和要求，深入推进生猪屠宰监管“扫雷行动”，做好屠宰企业安全生产的督促指导工作，加大小型生猪屠宰场点、牛屠宰场所、城乡结合部等重点区域、重点环节的监督检查力度，全面排查风险隐患，加强屠宰企业检疫检验监督，督促企业落实好质量安全、生产安全、疫病防控等主体责任，做好屠宰环节安全突发事件防控和处置工作。
督查组还对被查生猪定点屠宰厂（场）现场提出了整改和处理意见，要求企业对照问题限期整改到位确保屠宰行业生产和品质安全落实到位。