为确保元旦期间全市群众吃上放心肉，巩固和强化打击畜禽注水注胶及“瘦肉精”等违禁物质专项治理成果，日前，市畜牧兽医局深入农村、深入基层，到养殖场、屠宰场、牛羊交易市场等地进行了实地督查。对督查中发现的部分规模养殖场无害化处理记录不规范、乡镇畜牧兽医站痕迹化管理记录不完善等问题提出了整改建议，并要求各区县和基层人员在元旦、春节期间要坚守好工作岗位，扎实做好动物卫生监督执法，确保畜产品质量安全。具体做好五方面工作。
一是领导重视，措施得力。市畜牧兽医局主要领导亲自挂帅，部署工作，市、县、乡畜产品安全监管机构均成立了专项行动领导小组，制定工作方案，责任落实到人，市、县、乡、村四级联动形成监管合力，建立健全了各项工作制度，采取有效措施，确保了专项治理行动的顺利开展。
二是联合检查，氛围浓厚。开展养殖环节联合大检查，督促养殖户建立完整、真实的兽药、饲料和饲料添加剂等使用情况记录，建立处方用药、药物禁用限用、休药期等管理制度，加大“瘦肉精”监督抽检的频次和密度，杜绝违法添加的隐患，加强对动物运输和屠宰环节排查，严防运输途中对动物的注水注胶违法行为，督促屠宰场落实食品安全主体责任，严格执行屠宰操作规程，落实肉品品质检验与屠宰检疫同步制度。专项行动期间，共出动执法人员620余人次，排查贮藏企业30余家次，养殖场460家次，运输车辆170余台次，组织召开收购贩运经纪人培训会议4次，无添加和使用“瘦肉精”违法行为发生，抽检“瘦肉精”2600批次，全部为阴性。
三是严打严处，确保安全。组织执法人员检查畜禽饲养场和屠宰场的无害化处理设施，确保其满足病死动物无害化处理的实际需求，了解散养户病死动物处置情况，对随意抛弃病死动物的行为必须严加监管，一追到底。严厉打击贩卖和加工病死动物、畜禽注水注胶以及非法添加“瘦肉精”等违法行为，违法行为一经查证，及时移交公安机关，形成强大震慑力。
四是加大宣传，引导舆论。推进畜产品安全诚信体系建设，建立生产经营企业“黑名单”及诚信红黑榜制度，落实企业主体责任。强化社会监督，广泛发动群众，建立有奖举报制度，加大宣传力度，专项行动期间，共发放打击三项违法犯罪行为宣传单、宣传图册1200余份，正面引导舆论，进一步提高了公众和监管相对人的畜产品质量安全意识，引导建立全社会齐抓共管的良好社会氛围，群策群力，群防群控，确保畜产品质量安全。