元旦、春节将至，畜产品消费需求日趋增加，为从源头把控畜产品安全关口，做好广大人民群众的“畜产品安全卫士”，市畜牧兽医局针对重点环节和重点区域，倾全力、出重拳，积极部署并开展了打击加工贩卖病死动物、畜禽注水注胶以及违法添加“瘦肉精”等违禁物质三项违法犯罪行为专项治理行动，从11月15日开始，利用三个月的时间集中力量，主动出击，力争打出声势、取得实效，让违法犯罪行为无处遁形，保障全市畜产品质量安全。
一是领导重视，责任落实，各级畜产品安全监管机构协调联动形成合力。市畜牧兽医局组织召开了打击三项违法犯罪行为专项治理行动工作会议，主要领导亲自挂帅，部署工作，市、县、乡畜产品安全监管机构均成立了专项行动领导小组，制定工作方案，责任落实到人，市、县、乡、村四级联动形成监管合力，确保专项行动取得实效。
二是统一行动，联合检查，营造严打三项违法犯罪行为的浓厚社会氛围。开展养殖环节联合大检查，督促养殖户建立完整、真实的兽药、饲料和饲料添加剂等使用情况记录，建立处方用药、药物禁用限用、休药期等管理制度，加大“瘦肉精”监督抽检的频次和密度，杜绝违法添加的隐患，加强对动物运输和屠宰环节排查，严防运输途中对动物的注水注胶违法行为，督促屠宰场落实食品安全主体责任，严格执行屠宰操作规程，落实肉品品质检验与屠宰检疫同步制度。
三是“疏”“堵”结合，露头就打，加强部门联动严惩违法犯罪行为。组织执法人员检查畜禽饲养场和屠宰场的无害化处理设施，确保其满足病死动物无害化处理的实际需求，了解散养户病死动物处置情况，对随意抛弃病死动物的行为必须严加监管，一追到底。严厉打击贩卖和加工病死动物、畜禽注水注胶以及非法添加“瘦肉精”等违法行为，违法行为一经查证，及时移交公安机关，形成强大震慑力。
四是正面宣传，强化举报，推动诚信体系建设形成全社会齐抓共管良好态势。正面引导舆论，加大宣传力度，建立生产经营企业“黑名单”及诚信红黑榜制度，推进畜产品安全诚信体系建设，落实企业主体责任，提高畜产品质量安全意识。强化社会监督，广泛发动群众，建立有奖举报制度，对加工贩卖病死动物、畜禽注水注胶以及违法添加“瘦肉精”等违法行为的举报线索，第一时间采取应对措施，遵循“早、快、严、准”的原则，做好案件查处工作。