2017年，规划全区猪肉产量年增长4%，牛羊肉和禽兔肉产量年增长10%，禽蛋产量年增长6%。全年出栏生猪118万头、肉牛2.5万头、肉羊79万只、家禽980万只、肉兔900万只，生产“三峡圣桑”、“三峡桑源”牌鸡蛋0.8万吨，实现畜牧业产值42亿元，在农业总产值中的比重达42％。
围绕实现这一目标，畜牧业发展将着力抓好五个突破：一是从发展草食牲畜和特种养殖上抓突破，发展种草养畜示范户200户；二是从推广普及畜牧规范化生产技术上抓突破，开展养殖实用技术30场次，培育畜牧产业发展领军人300人；三是从推行生态循环养殖模式上抓突破，粪污无害化处理综合利用率达到80％；四是从强化动物防疫检疫工作上抓突破，确保不发生区域性重大动物疫病和畜产品安全事故；五是从探索“互联网+畜牧业”路径上抓突破，全区培育“互联网+畜牧业”示范企业3个，发展个体电商创业的养殖场（户）50户。