1月6号,省畜禽屠宰管理办公室主任曹金斌一行4人来我市开展畜禽屠宰企业“双随机一公开”监督检查。
检查组深入被抽查企业息县誉昆肉类加工有限公司,详细询问了企业生产经营情况,并围绕企业资质、布局及设施设备、进场出场把关、肉品品质检验、无害化处理、管理制度建立及落实等十二项检查内容进行了逐一检查,随机抽取猪肉、肝脏、尿液样品各3份。在随后召开的检查反馈座谈会上,检查组对息县誉昆肉类加工有限公司在落实畜产品质量安全方面所做的工作给予了充分肯定,对检查中发现的问题提出了整改要求。
最后,曹金斌就做好下一步屠宰监管工作强调:一要深化认识,切实增强做好屠宰监管工作的责任感和紧迫感。二要履职尽职,屠宰企业要认真落实内部质量管控和安全生产企业主体责任,监管部门要严格落实监管责任。三要严格监管,强化各项监管措施落实,尤其是在当前要全力做好2017年双节期间生猪屠宰监管工作,确保上市肉产品质量安全。