根据市农委《锦州市元旦春节期间畜产品安全整治方案》（锦农发〔2016〕448号）精神，两节期间黑山县安监所协助市所开展“瘦肉精”抽样。
抽样程序参照农业部已发布的《官方取样程序》进行。检测环节按照农业部发布的相关标准进行，瘦肉精采用酶联免疫法筛选，疑似阳性用液质法确证。本次抽样依据市局锦农发〔2016〕448号文件要求执行。根据屠宰户的多少和屠宰量的大小，自行调整抽样批次，科学抽样，抽取的样品要具有代表性，来源于同一屠宰户尿液样品最多抽取3批次。共抽取4个猪屠宰场，黑山广源屠宰厂、黑山县联发生猪定点屠宰有限公司、黑山县长兴肉联厂、黑山县立山肉食品加工厂，收到通知后，黑山县畜产品安全监察所立即按照通知要求认真开展抽样工作，准时的将样品送到市畜产品安全监察所。
在接下来的工作里，黑山县安监所在春节期间加强畜产品安全监测工作，保证百姓春节期间肉蛋奶安全，加强兽药饲料监督检查，全面做好畜产品安全监测工作。