2017年春节来临之际，自治区水产畜牧兽医局紧急部署要求各地务必站在“让政府满意、让人民满意”的高度，统一思想，提高认识，完善措施，切实增强工作责任感和紧迫感，切实加强肉品质量安全管理和安全生产管理，切实加大私屠滥宰打击力度，扎实推进生猪屠宰监管“扫雷行动”深入实施和开展，确保春节期间广大消费者“舌尖上的安全”。具体工作部署要求如下：
一是加强督促检查，切实增强屠宰企业主体责任意识。要求各地切实按照国务院新修订的《生猪屠宰管理条例》、农业部制发的《生猪屠宰厂（场）监督检查规范》，以及自治区水产畜牧兽医局2016年4月起印发并正式启用的《广西生猪定点屠宰企业基本管理制度》《广西生猪定点屠宰企业管理基本台账表格（样表）》《广西生猪定点屠宰企业安全生产管理制度及台账（样表）》等有关规定制度要求，严厉督促屠宰企业加强春节期间肉品安全暨安全生产方面隐患排查与整改，切实增强屠宰企业主体责任意识。
二是加强春节值班，切实增强肉品安全应急处置能力。要求各地在严格落实春节肉品安全应急值班工作的同时，要重点督促指导各生猪定点屠宰企业进一步完善并落实各项应急处置措施，遇有重大突发肉品安全事件或重要紧急情况要立即请示报告，确保指挥统一、反应灵活、协调有力、运转高效。据悉，春节前夕，自治区水产畜牧兽医局已派出检查组相继对全区14个设区市畜禽屠宰监管和安全生产工作进行了抽查检查。春节放假期间，还将采取明察暗访等方式，对各地贯彻落实屠宰企业肉品安全暨安全生产工作部署及春节值班情况进行抽查检查。