1月20日，忠县畜牧兽医局在局八楼会议室召开畜禽屠宰监管工作会，总结2016年屠宰监管工作，部署2017年屠宰监管工作。
屠宰企业负责人就企业情况、行业发展、意见建议等踊跃发言。县屠宰协会田黎明会长做了工作报告，副会长张义洪公布了协会账务收支情况。
副局长王顺平在听取与会人员发言后指出：一是屠宰协会要努力服务会员，共同发展。协会账务要公开透明，收支两条线；二是屠宰企业严格执行凭检疫证明入场和凭“双章双证”出场制度，认真开展肉品品质检验和“瘦肉精”自检，确保畜产品质量安全；三是屠宰监管机构加大联合执法力度，保障肉品市场秩序；四是要共同维护良好的屠宰经营秩序，确保屠宰行业平稳健康发展；五是要做好屠宰行业安全生产工作。