肉驴价格在不断上涨,不少农民朋友纷纷入行养驴。可肉驴价格上涨的同时,驴苗价格上涨幅度更大,加之肉驴生长速度较慢,养驴人效益并没有上涨太多。
一、繁殖速度慢
肉驴繁殖速度较慢,一直以来都是限制肉驴发展的主要因素,但同样是肉驴价格上涨的主要因素。正由于肉驴繁殖速度较慢,加上现在不再使用驴干活拉车,农村养驴数量越来越少,这才导致肉驴肉驴价格越来也越高。
虽然现在肉驴价格高导致入行养驴的人增多,但繁殖驴数量并没有大幅度上涨。未来3~5年,肉驴养殖数量很难大幅度增加,相信肉驴价格与驴苗价格应该会以上涨为主。
二、驴肉消费量增加
以往驴肉消费量较牛羊肉来说要低很多,现在随着人们对饮食要求越来越高,驴肉消费量也随之增加。未来长一段时间,驴肉消费量应该还会以继续增加为主,同样会带动肉驴价格继续上涨。
三、肉驴附加值高
肉驴附加值高主要因为驴皮为生产阿胶的主要原料,这些年阿胶价格翻番上涨,驴皮价格自然跟着上涨,约给肉驴带来3元/斤的附加值。同时阿胶也会成为肉驴发展路上的一大危机,过渡依赖阿胶的情况下,当阿胶消费量疲惫时,很可能造成肉驴大幅度降价。
四、大量进口不现实
驴并不像牛羊猪一样,可以大量依赖进口。目前除中国外,其他各国养驴数量均不多,全部进口来都不能满足目前国内缺口,肉驴价格并不会受进口相关产品的冲击。
五、如何养驴才能效益最大化?
未来想要养驴效益最大化,必须坚持自繁自育、自养自销。自繁自育是驴源的保证,自养自销是价格的保证。自养自销可以选择开驴肉馆或春节前销售鲜驴肉为主,一头驴可以多获得3000~5000元效益。
未来几年内,肉驴价格应该会以稳步增长为主。眼光放长远看,必须要坚持自繁自育、自养自销,肉驴养殖方可有较好前景!