随着禽产品价格的逐渐回暖，我市家禽饲养规模在不断加大。目前，全市家禽饲养总量已达到1.08亿只，超过禽流感前2004年年末1.03亿只的历史最高水平。
由于受2005年11月份禽流感疫情的影响，我市家禽饲养业曾一度陷入低谷。近来，随着疫情的控制与消除，禽产品价格逐渐回暖。据市统计局统计，去年，我市禽产品生产价格平均上涨28.1%,其中，禽肉价格上涨21.1%，禽蛋价格上涨32.7%。
由于禽产品价格的上涨，交易量也开始逐步攀升，家禽饲养规模不断扩大。截止2007年末，我市家禽饲养总量达到1.08亿只，饲养量比2004年增加了545万只，增长幅度为5.3%。其中家禽存栏5033万只，比2004年末增加了1136万只，增长幅度为29.1%。家禽饲养规模的扩大，也使得禽产品产量大幅增加，其中禽蛋产量38.3万吨。
据分析，我市动物疫病防控体系的建立降低了养殖风险，基本解除了百姓担心的家禽饲养安全问题，加之禽产品价格的上涨，家禽养殖效益提高，养殖户的养殖积极性逐渐提高，促使全市家禽饲养规模扩大。
