高台县制定系列优惠政策，整合涉农项目资金，不断加快肉牛养殖基础设施建设，肉牛产业呈现“牛劲十足”的发展势头。
黑泉镇十坝村的犇鑫牷千头肉牛养殖场是该县一座经营良好的标准化养殖场，高标准圈舍整齐排列，肉牛个个膘肥体壮，公司负责人雷永春告诉记者，前段时间他刚出栏肉牛320头，近期他打算再购进500头肉牛幼崽，争取到年底养殖场规模达到1000头。今年，该县继续出台县委“一号文件”支持肉牛产业发展，《文件》规定“对新建肉牛标准化养殖场，存栏肉牛达300头、500头、1000头的，分别给予20万元、30万元、50万元的奖励补助”，这对雷永春无疑是个振奋人心的好消息。“现在养殖场每年的净利润有150万元，再加上优惠政策的扶持，我们的效益会好上加好”，雷永春一脸笑意。
南华镇义和村村民万超夫妇都是80后，这几年他们一门心思发展肉牛养殖。目前，他家的养殖场肉牛存栏量达300头，年出栏肉牛在1000头以上。今年夫妻俩除了稳步扩大养殖规模外，还计划在养殖场建设粪污处理设施，当了解到县委出台的“一号文件”中有“对已建肉牛养殖场配套建设粪污设施的最多可奖励15万元”的政策后，万超十分高兴。“我们打算近期就建设粪污处理设施，建成后再扩大养殖规模，争取走环保、可持续的发展道路”，万超说。
据了解，该县连续第9年出台县委“一号文件”支持肉牛产业发展。同时，充分发挥大型养殖场、养殖小区的示范带动作用，逐步从家庭分散养殖过渡到小区化养殖，实现了从“小群体”集成“大规模”的转变。至目前，全县已建成肉牛养殖场76个，发展肉牛养殖专业合作社36家，肉牛养殖户3600户，肉牛饲养量达12.2万头。