近日从省畜牧兽医局获悉，我省推广以酪酸菌替代抗生素的蛋鸡安全养殖模式，生产出完全不含抗生素的鸡蛋。今年无抗生素蛋鸡的养殖规模有望超过300万羽。
去年7月，省畜牧兽医局联合华中农业大学动物科学技术学院，在嘉鱼县的湖北新佳农牧科技公司，对11000只蛋鸡开展试验，主要技术是在饲料中添加酪酸菌制剂，完全不用任何抗生素。试验开始蛋鸡日龄182天，高峰产蛋97%，到3月初已使用8个月，蛋鸡产蛋率90%以上，8个多月未发过病。
新佳公司执行董事兼总经理陈新阶介绍，按传统办法养殖，一只蛋鸡从出壳到淘汰的500天里，用药成本一般在2元左右，而使用酪酸菌制剂的成本为0.6元。更为重要的是，蛋鸡全程未发病，减少了发病期治疗和休药期31天至33天的损失。
本月初，省畜牧业兽医局确定，在武汉和咸宁两地5万只以上的蛋鸡场主推这一模式，全省有30家养殖场参与，养殖规模超过300万只。