生活在海边的人,对海参、海胆、海带等海产品都已见怪不怪了,但对海马不是很了解。海马集马、虾、象三种动物特征于一身,是最不像鱼的鱼类,也是一种经济价值较高的名贵中药,被称为“南方人参”。
山东省威海银泽生物科技有限公司总经理俞兰良当起了“威海养殖海马第一人”,经过三年的不断尝试,他的海马“工厂化养殖”获得成功,规模达到40万尾。
海马是怎么养出来的?市场行情如何?日前笔者采访了威海银泽生物科技有限公司的总经理俞兰良。
从100对到1万对种海马数量
3年激增
3月8日,笔者来到位于威海南海新区泽库镇刘家村附近的一家水产养殖场,这里有很多养殖大棚,俞兰良的海马就养在这些大棚里。室外温度不到10℃,为了让适宜热带水温的海马成活,俞兰良在大棚里铺设了许多暖管,棚内达到了24℃以上。
说起养海马的初衷,俞兰良告诉笔者,他之前是做河鲀养殖的,一次偶然的机会,朋友告诉他南方很多地方都在养海马,经济效益不错。抱着试试看的心态,2014年底,他以600元一对的价格买来100对种海马,放在养河鲀的池子里。
“威海水质好,只要能控制好环境和温度,我相信我能养好海马。”俞兰良凭着一股子韧劲,开始挑战威海水产养殖这个空白领域。
100对种海马在俞兰良的养殖池中活了下来,这让他很高兴,随后的几个月,眼见着海马交配产仔,俞兰良心里乐开了花。但是令他没有想到的是,刚出生的小海马大批量死亡,存活的寥寥无几,俞兰良的心一下子掉进了冰窟窿。如果不能保住海马仔的成活率,那么所有的努力都是白费。
经过研究,俞兰良发现,刚出生的小海马嘴只有针尖大,没有适口的饵料是导致大量死亡的原因。于是,俞兰良改进了饵料,慢慢地,小海马的成活率逐渐提高。目前,俞兰良将小海马的成活率由原来的10%提高到现在的50%~60%,养殖规模达到40万尾,种海马1万对,“工厂化养殖”获得成功。
从3000元至5000元干海马每公斤价格一路上涨
俞兰良养殖的海马品种叫线纹海马,身体上有一道道纹路,非常漂亮,但其最大的价值在于药用。
3月6日,俞兰良刚刚给一个外地的生意伙伴发了100对种海马,每对价格400元。这个生意伙伴还给他发来了目前市场上海马干货的收购价:400个头5400元/公斤,500个头5000元/公斤,600个头4600元公斤。
这个报价让俞兰良很是振奋,他告诉笔者,2015年,海马干货的收购价每公斤3000元左右,两年多的时间,已经涨到每公斤5000元左右。
笔者在俞兰良的养殖大棚里见到,刚出生的小海马被养在特定的小池子里单独饲喂,这是为了让小海马都能吃到食物。养殖大棚里随处可以见到很多酶菌类生物制剂,俞兰良告诉笔者,海马的应激性非常强,不能用任何药物,只能靠生物技术调节。
这几年,俞兰良一直与中国科学院南海海洋研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所等机构联系,“目前我这里的技术,每只海马的养殖成本在6元左右。”俞兰良说,他还要继续提高养殖技术,将养殖成本降下来,提升利润空间。
产量1吨需求5吨打算做海马养殖合作社
俞兰良的生意越做越出名,全国各地的经销商纷纷想与他签约供货。可是从俞兰良目前的养殖规模来看,最多一年能供应1吨,可目前有5吨的需求在等他。俞兰良既想扩大规模,又有着自己的担忧。
俞兰良的担忧来自于个别海产品养殖市场暴露出的问题。在他看来,养殖户散乱经营、没有统一组织会破坏市场,让行业遭受打击。
俞兰良的心中已经开始勾勒出这样一幅海马养殖业未来的发展蓝图:成立一个海马养殖合作社,由他为养殖户提供海马苗种和养殖技术,并且统一收购、统一定价销售给经销商。这样,养殖户的利益能够得到保障,还能促进整个养殖市场有序健康地发展。