为加强兽药残留监控工作，保证动物性产品安全，维护人民群众身体健康，璧山区农业委员会养殖中心结合重庆市动物及动物产品兽药残留监控任务，与市农产品质量安全检测中心一道，于2月20、21日完成了我区2017年一季度动物及动物产品兽药残留监控抽检。抽检屠场猪肉样品5个、猪肝样品5个、猪尿样品10个；抽检养殖场鸡蛋样品8个、鸡肉样品8个；抽检超市鸡蛋样品12个、鸡肉样品12个、牛肉样品5个。目前已送往重庆市兽药饲料检测所进行检测。
抽查期间，工作人员对从业人员进行相关法律法规宣传，使其进一步了解违禁药品对人体的危害，防止由于违禁药品的使用和抗生素的滥用而造成动物产品药残超标，危害人体健康，从而进一步保障动物产品质量，降低动物食品安全风险。