即墨市有畜禽存栏1588.99万头（只），年出栏4678.94万头（只），为保证全市畜禽安全生产，即墨市从健全动物防疫监督机构和基层防疫队伍入手，市、镇、村“三级联动”抓好动物疫病防控工作，确保全市畜牧业生产的健康发展。
市级：以即墨市畜牧兽医局兽医药政科、畜牧发展科、兽医卫生监督检验所和动物疫病预防与控制中心为职能单位，负责拟定并组织实施动物疫病防治规划及重大动物疫病防治预案；负责全市动物及动物产品防疫、检疫、疫情监测工作；指导监督镇（街道）及有关部门的畜禽疫病防控及扑灭工作；建立《即墨市动物防疫计算机监督信息管理系统》，及时掌握全市每村、每户的动物疫情信息，加强动物防疫、检疫、检测工作的综合管理。
镇级：以14处基层动物卫生监督站为联动，协助辖区内镇（街道办事处）组织实施动物的计划免疫、强制免疫；负责辖区内的动物及其产品的产地检疫、屠宰检疫和检疫合格证明的填写、出具；负责辖区内的动物及其产品生产、加工、仓储、销售、运输等环节的兽医卫生监督检查；负责辖区内规模化饲养企业、动物产品加工企业动物防疫工作的日常监督管理。
村级：组建了有526名村级动物防疫员组成的村级动物防疫队伍，作为基层防疫工作骨干，由即墨市畜牧兽医部门和当地镇政府对他们实行双重领导。为加强村级动物防疫员的管理，即墨市制定了《村级动物防疫员管理办法》和《目标责任制考核办法》，由即墨市畜牧兽医部门负责对他们进行业务知识培训，各镇农业办公室和基层动物卫生监督站负责对他们进行技能操作培训。并建立了每一名村级动物防疫员的考绩档案，指定专人负责对村级动物防疫员的日常考核，定期将每一名村级动物防疫员的考核得分张榜公布，接受大家的监督，在防疫员补贴的发放上严格按照考核分数进行兑现。村级动物防疫员的劳动报酬，除经即墨市畜牧兽医主管部门考核审定为合格，市财政给予平均每人每年1800元的劳动报酬之外，还有动物防疫季节所在镇、村给予的补助，开展动物诊疗业务、销售兽药等获得的收入等，充分调动每一名村级动物防疫员的工作积极性和主动性。（即墨市畜牧兽医局： 展福生）
