近日,蒙古国技术监督局派员对聊城1家屠宰加工厂、2家熟食加工厂进行了现场检查,这是继2015年12月蒙古国首次对我国肉类屠宰工厂进行注册检查后,第二次来华检查肉类企业,也是首次对我国熟制肉类加工企业进行检查。
据了解,检查内容涵盖宰前宰后检疫、企业生产加工、追溯标识、HACCP管理等各环节。蒙古国检查官对聊城市3家企业质量管理体系以及检验检疫监管工作给予充分认可。据蒙方介绍,中蒙还未就我国熟制肉类产品出口蒙古签署双边协议,此次3家工厂顺利通过检查,也为中蒙今后签署的我国熟制肉类产品出口蒙古的双边协议铺平了道路。