按照年度工作计划，全市屠管部门始终把服务人民，做好市场监管和屠宰场监管职责放在首位，以打击私屠滥宰、规范生猪定点屠宰场为重点，克服各种困难，严防病害猪肉流入市场，采取了一系列有效管理措施，取得了较好的成绩。开年至今共处理病害猪94头，处理不可食用的生猪产品29236公斤，确保了全市人民吃上“放心肉”。
一是认真组织开展生猪屠宰“扫雷行动”。全市屠管部门严格落实生猪屠宰两个责任清单，共出动执法人员160余人次，检查屠宰场40余家，取缔私屠滥宰窝点2个，定点屠宰场屠宰出场的猪肉产品质量合格率达到100%。
二是扎实开展生猪屠宰行业 “安全生产月”活动，督促指导屠宰企业按照预防为主的要求，建立健全屠宰设施设备检修保养制度，对屠宰设施设备和屠宰关键环节开展巡视检查，与辖区内45家屠宰场签订《湖北省生猪屠宰企业安全生产告知书》，下达整改通知书4份，及时发现并排除安全隐患。