6月28日，世界动物福利领域最负盛名的组织——世界农场动物福利协会（CIWF）在英国伦敦举行了2017农场动物福利奖全球颁奖仪式。应CIWF的盛情邀请，中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会（ICCAW）与中国获奖企业出席了本次盛会。在颁奖仪式上，三门峡雏鹰农牧有限公司等14家中国养猪企业荣获“2016福利养殖金猪奖”，向世界展示中国生猪养殖企业福利养殖的风采。
实现养殖业的可持续发展改善动物福利势在必行
据了解，世界农场动物福利协会CIWF，是世界农场动物福利协会CompassionInWorldFarming的缩写，是一个排名世界前列的非政府组织（NGO），致力于实现全球农业以及环境的可持续发展。CIWF始建于1967年，总部设在英国，在法国、荷兰、爱尔兰、南非、澳大利亚等国设有办事处。CIWF与24个欧盟国家的30个组织合作，共同从事农场动物福利事业。
何为“农场动物福利”？是指农场动物在饲养、运输、屠宰过程中能够得到良好的照顾，避免遭受不必要的惊吓、痛苦或伤害。
2014年，世界农场动物福利协会（CIWF）将世界养猪业有着巨大影响力的“金猪奖”评选活动引入中国，首次在中国启动“福利养殖金猪奖”评选。世界农场动物福利协会（CIWF）总裁菲利普·林勃利表示，给先进的中国养殖企业颁发福利养殖金猪奖，一方面是对其在动物福利方面取得的成绩给予肯定，另一方面则是希望通过这些企业向中国更多的企业传达动物福利的概念，鼓励更多养殖企业重视动物福利。
动物福利与食品安全息息相关。中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会席春玲会长指出，“动物福利其实是最好的免疫。工业化养殖暴露出的诸多动物福利问题，如饲养条件恶劣、滥用兽药、屠宰方式残忍等不仅影响动物健康及其产品品质，也会对人体健康和环境造成许多负面影响。因此，若要实现养殖业的可持续发展，改善动物福利势在必行。”
再度斩获国际奖雏鹰农牧福利养殖将再升级
雏鹰农牧集团股份有限公司始创于1988年，2010年9月15日在深圳证券交易所成功挂牌上市，被业界誉为“中国养猪第一股”。雏鹰农牧集团是农业产业化国家重点龙头企业、中国质量诚信企业，并承载着中央储备肉活畜储备基地的重任。雏鹰农牧集团以让国人吃上安全肉为己任，致力于开展以生猪养殖全产业链为主导的战略布局，目前确立了包括生猪养殖、粮食贸易、互联网三大板块的核心战略。
2013年，雏鹰农牧集团副董事长、首席质量官侯五群与世界农场动物福利协会（CIWF）几番接触后发现，雏鹰农牧集团旗下40亿投资的三门峡雏鹰黑猪项目，其设计理念有很多方面与“农场动物福利”概念不谋而合：如养殖专家为每一头黑猪制定的“个性化作息表”，夏天晒太阳，冬天进暖舍，渴了喝山泉水，饿了吃优质大豆和玉米，“休闲零食”是当季的苜蓿草、蛋白桑、胡萝卜等。
雏鹰农牧集团早在2011年就开始投建生态养殖项目。项目选择在天鹅之城三门峡投建，每40亩左右土地规划为一个养殖单元，每个养殖单元内饲喂200头左右的三门峡雏鹰黑猪，确保猪只有充足的活动空间，可以尽情释放自由的天性。同时在每个养殖单元里还划分有青绿饲料种植区，为猪只提供日常所需各种微量元素，确保猪只营养更均衡。
2014年至今，雏鹰农牧集团连续三届荣获世界农场动物福利协会颁发的“福利养殖金猪奖”。侯五群说：“养殖行业责任最重的方面，在于不断探索生猪养殖新模式，不断引领和推广福利养殖技术，我们将不断深化福利养殖，促进国内福利养猪迈向更高水平，为福利养殖作出积极贡献。”
行业趋势全产业链模式下的生猪福利养殖
纵观养殖行业形势而言，“动物福利养殖”理念的提出为养殖行业转型升级打开了一个新的思路。对于把战略方向定位在食品安全的企业来说，把握“动物福利养殖”理念只是养殖企业发展福利养殖的基础，而更为关键、更为重要的是要建立以动物福利为核心的养殖产业体系，形成一个闭环产业链，这是大型养殖企业对动物福利养殖最好的保障。
目前，养殖行业内一些前瞻性企业已经开始在这方面布局。记者了解到，雏鹰农牧集团已发展成为拥有粮食贸易、饲料生产、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售、线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。侯五群在接受媒体采访时表示，雏鹰农牧集团高度认可和重视“动物福利养殖”理念，并积极在公司范围及行业内进行“动物福利养殖”理念的推广，不仅在养殖过程中植入福利养殖的理念，也在运输、屠宰过程中都有植入，并在细节上不断调整改善。
侯五群介绍，雏鹰农牧集团在饲料环节，从东三省粮食基地购进玉米、豆粕，自主加工成三门峡雏鹰黑猪的专用饲料，同时补给时令的青绿饲料，确保每头猪营养更均衡。在运输环节，明确规定加速、刹车次数，确保动物不因急刹车、过度颠簸等受到极度恐惧和惊吓。在屠宰环节，根据猪的群居性，保证每批次三五头猪一起进入二氧化碳致晕间等，从每一个细节处让猪只更放松更有安全感。
世界农场动物福利协会（CI-WF）总裁菲利普·林勃利说，中国提高农场动物福利、与国际畜牧标准接轨不仅可以提高国民对食品安全的信心，同时也有利于增加对外贸易，为中国养殖企业带来更多经济利益和社会影响力。
据业内专家分析，全产业链模式下实施福利养殖，对各个环节的全程把控，在有效保障食品安全的前提下，可以生产出更高品质的产品。
侯五群表示，动物福利给雏鹰农牧集团带来的是强大的竞争力、新的发展机遇、新的发展模式以及食品安全的保障，做好动物福利养殖，需要有与之相匹配的保障模式，而雏鹰农牧集团选择的是在打造全产业链的基础上发展差异化，未来将继续把目光聚焦到福利养殖。