2017年6月6日，酉阳县畜牧产业发展中心在麻旺镇吉安村以“畜产品安全宣讲进农村”为主旨，结合畜禽养殖技术培训，开展畜产品安全知识宣讲，在农村营造“全民参与，共创食品安全示范城市”的良好氛围。
培训会上，县畜牧产业发展中心副主任张勇就讲解了“全民共创食品安全示范城市”的目的意义，强调了农村畜产品安全的重要性，要求广大农民朋友积极参与食品安全示范城市创建工作。
畜牧产业发展中心高级兽医师杨胜旺以“加强畜产品检疫监管，保障消费者食用安全——全民参与，共创食品安全示范城市”为题，运用正面宣传、知识讲解、技能培训、警示教育等方法，从8个方面讲解了农村畜禽养殖、畜产品安全与创建食品安全示范城市的关系。
通过培训，提高了农民朋友创建食品安全示范城市知晓率，让农民朋友知道如何参与食品安全示范城市创建工作。