江西宜丰强化生猪市场监管

核心提示：近年来，宜丰县加强市场猪肉质量安全监管，规范猪肉生产流通秩序，确保市民吃上放心肉。把好检疫检验关。要求当天宰杀的生猪必须在规定时间内接受“瘦肉精”活体尿样抽检；抽检呈阳性的生猪，一律不得屠宰，并进行源头追溯处理。督促屠宰场完善屠宰加工生猪进、出场台账，严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等违法行为。把好市场监管关。各农贸市场派专人驻场监管，回收肉品检疫合格证明，做到证物相符，杜绝未经检疫的猪肉、病死猪肉、“高温猪肉”等不合格猪肉上市。