8月14日，澳优乳业股份有限公司（以下简称“澳优乳业”）发布上半年业绩，得益于羊奶粉等奶粉业务的高速增长，营收增长四成，净利润增长五成。正在处于上升期的羊奶粉行业迎来发展契机，不过，目前国内上游奶羊的养殖技术不够稳定，国外羊乳资源也较少，因此，资源的稀缺是羊奶粉发展的绊脚石，羊奶粉上游布局成为企业短板。
根据澳优乳业发布的公告显示，今年上半年，澳优乳业销售额为17.02亿元，同比增长36.1%；毛利为7.13亿元，同比增长39.5%；实现归属于公司股东的净利润为1.53亿元，同比增长51%。对于业绩的显著增长，澳优乳业表示，公司以自有品牌奶粉为核心的战略调整与布局初见成效，组织建设与销售网络持续改进，公司完善的产业链布局，品牌认受性不断提升。实施清晰的品牌定位，有效满足了全球市场的不同需求。
羊奶粉成为澳优乳业业绩增长的重要动力。根据澳优乳业公告显示，2017年上半年，澳优乳业自有品牌婴幼儿羊奶粉和牛奶粉业绩增长50.1%至11.88亿元，其中，牛奶粉销售额较去年同期增长49.1%至6.47亿元，各牛奶粉品牌均取得优异成绩。旗下羊奶粉品牌佳贝艾特持续位列中国进口婴幼儿配方羊奶粉首位，在中国及海外销售额分别为4.49亿元和0.91亿元，较2016年同期分别增长55%和34.7%。
北京商报记者了解到，羊奶粉业务上，此前澳优乳业还宣布补充产品线，旗下奶粉品牌佳贝艾特正式发布了旗下第一款名为“睛滢”的荷兰进口儿童羊奶粉，正式进军儿童羊奶粉市场。 除专项做羊奶粉的企业外，国内不少知名企业也在布局。正在冲刺IPO的奶粉企业飞鹤招股说明书显示，从2016年底开始，飞鹤乳业斥资在国内外打造羊奶粉基地。包括斥资2.25亿加拿大元（折合人民币约11.43亿元）在加拿大金斯顿建立产能2万吨的羊奶粉基地，同时，在黑龙江省泰来县布局2万吨年产能的羊奶粉生产线。雅士利也曾宣布推出澳洲“朵拉”奶粉正式进军羊奶粉市场。
此外，首个羊奶粉配方注册成功花落圣元，圣元羊奶粉的增速也相对较高，2017财年圣元优博品牌羊奶粉实现收入3亿元，2016财年仅为5000万元，增幅为500%。 虽然羊奶粉成为不少企业发力的重点业务，但是羊奶粉的发展路上，原料供应以及消费者教育是羊奶粉生产企业需要迈过的坎，布局上游业务成为羊奶粉生产企业的工作重点。 乳业专家宋亮认为，由于国内上游奶羊的养殖技术不够稳定，国外羊乳资源也较少，因此，资源的稀缺是羊奶粉发展的首要绊脚石。羊乳清粉主要用于生产婴儿配方羊奶粉，一般在产品中占超过50%的比例，但是羊乳清粉是羊奶酪生产的伴生产品，由于国内生产羊奶酪的企业寥寥可数，因此主要的羊乳清粉靠进口，在国际上，羊奶酪的需求也有限，羊乳清粉一直是紧缺产品。
业内人士认为，从目前来看，国内外的羊乳清粉并不多，但国内想涉足羊奶粉的品牌越来越多，加剧了上游资源的矛盾。由于羊奶粉的市场空间有限，如果企业扎堆推出羊奶粉，只会加剧行业的恶性竞争，对羊奶粉的产业发展是不利的。保健品在我国增速较快，国民保健意识增强，乳企未来发展保健品，“两条腿”走路是必然结果。
