8月23日19时至24日3时，忠县畜牧兽医局、人社局、总工会，在忠县国豪屠宰场，联合举行动物检疫技能决赛。
本次决赛，参赛选手为通过乡镇初赛、县级复赛，选出的20名官方兽医（产地检疫、屠宰检疫各10名）。产地检疫技能决赛人员统一着检疫工作服，屠宰检疫技能操作决赛人员统一着防护服，决赛采取抓阄的方式决定参赛次序，决赛成绩以理论知识、操作技能平均分确定。产地检疫操作技能决赛由考生在题库中抽题，按程序实施操作，成绩以去掉1个最高分、去掉1个最低分的平均成绩确定；屠宰检疫操作技能决赛依次序按程序实施操作，成绩以6道岗的平均成绩确定。决赛第一名为县级检疫标兵并参加市级竞赛，2至4名为县级检疫能手。
本次决赛，由忠县畜牧兽医局分管副局长田厚鑫主持。决赛评委由县畜牧兽医局副局长杨培发任主委，局兽医科、疫控中心、动监所负责人和乡镇站负责人组成，其中产地检疫技能操作评委7人、屠宰检疫技能操作评委6人。