中国作为拥有7000余年悠久养猪历史的农业大国，目前年生猪存栏量接近4亿头。在消费升级的大背景下，人们追求健康、高品质的生活，品牌意识也越来越强，这一点在食品领域表现尤为明显。这股消费升级的风潮也吹向了猪肉领域。近年来，无论是重庆本土猪肉还是外来猪肉，许多主打健康、安全、美味的高端猪肉品牌纷纷抢滩市场，为消费者提供了更多选择。
在重庆市农委的领导下，重庆市畜牧业协会于6月份发起了一系列2017消费者最喜爱的畜禽产品评选活动，采用专家评选和消费者微信投票相结合的方式进行。
8月25日下午，重庆市畜牧业协会委托中介机构组织召开2017年消费者最喜爱的猪肉产品专家评审会。会议邀请重庆市农委市场与经济信息处处长张蓉萍，市农委畜牧业发展处处长许会军，重庆市畜牧技术推广总站站长、重庆市畜牧业协会会长康雷，重庆市肉类行业协会秘书长欧帮全，重庆四季五谷生态农业开发有限公司王姣，重庆市动物疫控中心研究员冯超，消费者代表、新华网重庆频道总监谭云峰等专家组成专家组，欧帮全秘书长担任评审专家组组长。
根据评审专家组的要求，重庆市畜牧业协会秘书长袁昌定首先汇报本次评选活动的规则和前期网络投票评选的相关情况。评选专家组按照评定标准和方案，认真对照申报材料，通过对申报产品所属企业的基地规模、产品质量安全管理体系、产品“三品一标”认证、产品年产量、市场占有率和产业带动力等方面进行全面审查，经过充分讨论最终评选出6家“2017年消费者最喜爱的猪肉品牌”。
本次评选结果将于2017年9月15-17日，在第二届(2017)中国中西部畜牧业博览会暨畜牧产品交易会期间举行专题发布会予以发布推介。