为抵御耐药风险 国际快餐巨头纷纷表示将停用含抗生素鸡肉

核心提示：8月23日，美国快餐连锁巨头麦当劳在官网宣布，将要求全球肉鸡供应商自2018年开始逐步停止使用人类抗生素，但中国并未列入其首批停用名单中。2016年，麦当劳已经在美国市场实现了采购没有使用过“对人类有重要影响的抗生素”的鸡肉。而在此次宣布的升级计划中，麦当劳针对的鸡肉是不含有世界卫生组织（WHO）认定的人类医学药物HPCIA（最高优先级的重要抗菌药物）。