推行生猪集中屠宰、统一配送、一体化经营是实施屠宰行业转型升级、保障肉品质量安全的重要方式和手段之一。2016年以前，英山县大部分生猪屠宰企业还普遍存在场地简陋、设备落后、屠宰量小、卫生条件差、作坊式生产、效益低下等突出问题。为了提高全县生猪屠宰行业整体水平，促进生猪屠宰企业的达标升级，县畜牧兽医局组织专人专程赴江陵县学习取经，结合本县实际，认真谋划本县生猪屠宰改革方案，在借鉴“江陵模式”的基础上，采取“四个依托”，即：依托自身优势、依托政策支持、依托政府重视、依托依法监管，强力推进屠宰管理改革，将全县11家生猪定点屠宰场，按照肉品市场供应“1+1”模式，仅保留了县城的一个A类屠宰场和地处边远乡镇的一个B类屠宰场，其他9家屠宰场（点）全部关停，生猪屠宰并入到县城区A类定点屠宰场，实行集中屠宰、统一配送。按照合作双方的不同需求，坚持“进得来、稳得住、有效益”的方针，采取“自购自销、联购分销、成本销售、配送上门”四种灵活的方式自主选择，完成了全县生猪屠宰行业的转型发展和定点屠宰企业达标升级的阶段性目标，初步探索出了一条符合当地特色的生猪“集中屠宰、统一配送”的新路径。
通过实施集中屠宰改革，取得了初步成效，不仅彻底改变了当地此前生猪屠宰定点场（点）条件简陋、设备落后、作坊式生产“脏、乱、差”的现象，而且全面提升了屠宰企业的档次和品位，达到了“政府放心肉工程赢得形象、百姓肉品消费赢得安心、企业经营发展赢得机遇”的“三赢”效果。