10月11日，随州市畜牧兽医局召开了全市生猪屠宰规范化管理工作会议。各县、市、区畜牧兽医局分管局长、屠宰办主任及局机关相关科室人员参加了会议。
根据安排，参会人员上午集体前往蕲春县，在蕲春县动物卫生监督局带领下，现场参观学习蕲州镇、赤东镇2个生猪屠宰场软硬件设施建设，重点查看屠宰场场容场貌、环境卫生、上墙制度、栏舍分区、“两个清单监管公示栏”、检疫台账和 “五本台账”，并听取了蕲春县在生猪屠宰管理工作的主要做法。
下午返回随州后，在市畜牧兽医局会议室，副局长程方玺传达了全省生猪屠宰规范化管理工作会议精神、介绍了蕲春县生猪屠宰管理工作的重点和亮点，并就下一步随州生猪屠宰管理工作做了安排部署。
市畜牧兽医局局长胡建鄂从理顺体制、明确职责、依法行政、重视环保、依规收费、提档升级、信息畅通、失责追责等方面对生猪屠宰工作提出了要求。并强调，各县、市、区要以对党和人民高度负责的态度，结合当前工作的实际，与时俱进，以创新思维认真做好生猪屠宰管理工作。