由云南森汇食品有限责任公司投资4500万元的嵩明生猪定点屠宰厂1月5日建成，即将进入试运营阶段。该屠宰厂按国内一流标准化建设，待宰圈、屠宰车间、鲜销大厅、速冻、储藏冷库、化验室一应俱全，无害化处理设施、污水处理系统、制冷工程系统等配套设施齐全。据了解，云南森汇食品有限责任公司是一家以营销带动，拟建成聚生猪屠宰、肉食品加工、出口创汇为一体的农产业龙头企业。
走进现代化的厂区，公司负责人表示，生猪定点屠宰厂建设过程中得到地方政府的大力支持，整个项目进展顺利，计划于今年春节前试营业，预计试营业期间每天屠宰生猪300头—500头，可以完全满足县内的肉食品供应，让嵩明人民吃上放心猪肉。
据嵩阳街道相关负责人介绍，该屠宰厂是嵩明县招商引资的重点项目，且是嵩明县唯一一个定点屠宰厂，街道党工委高度重视，在项目的选址、征迁等具体工作中，街道、社区的干部群众积极配合企业的项目推进，让企业尽快地落地生根、健康成长。