江西是我国的农业、畜牧业大省，随着农业产业结构的不断调整，畜牧业、水产养殖业、特种养殖业占农业的比重不断提高，依托得天独厚的区位优势和资源优势，成为东南沿海等地区重要的畜产品供应基地。
前不久召开的全国农业工作会议提出了加强农村基础设施建设，保障农产品供给。江西省作为养殖大省，在保证产品供给方面，省委、省政府高度重视畜牧业的发展，在过去多年畜牧业发展的基础之上，江西畜牧业已经具备了现代畜牧业的雏形，规模养殖化、集约化、标准化的发展势头良好。目前，江西有规模养殖企业万头以上的猪场达200多个，全省规模化饲养比率达62%以上，畜牧养殖良种繁育体系也比较健全。
2006年至今，江西省经过两年的畜牧兽医体制改革，现在已建立了完善的畜牧兽医推广机构，从而加大了在预防疫病，提高畜牧业科技水平和畜产品安全水平的能力。为此，今年我们将按照省委、省政府的要求，按照中央的要求，加大畜牧业生产技术推广力度，保障畜牧业生产持续健康稳定发展。同时，我们要解决畜产品加工过程中存在的技术问题，提高畜产品市场占有率。
落实支农政策 保证发展后劲
2006年猪价下降时，省委、省政府及时提出要确保生猪生产的基础，主要是在良种上给予保证，并及时拿出1000万元来支持生猪养殖，保证了江西生猪发展后劲。
2007年国家出台了一系列相关政策措施后，江西省认真贯彻落实，不到3个月，生猪保险、良种补贴以及良繁体系建设项目全部落实到位，目前，全省母猪保险率达到90%以上。
2008年，国家政策已经非常明确，我们将尽快采取有效办法，把政策落到基层，落到养殖户，以便对生猪发展产生更大的效应。
生猪发展势头良好 供给能力得到提高
生猪生产经过多年的发展，在2006年出现了波动，2007年生猪供应偏紧。
随着中央包括农业部门出台了一系列相关政策措施，有力地促进了生猪的生产发展。
从江西目前情况看，生猪发展势头良好，保障供给的能力逐步提高。每年生猪调出近1000万头，保障了沿海地区的市场供应。目前，生猪价位偏高，主要是市场供给矛盾以及成本增加的原因。预计到2008年第二季度后，生猪价格会趋于稳定。
