自去年以来开展的全国猪肉质量安全专项整治工作取得明显成效,猪肉质量安全状况明显改观。
截至目前,除西藏自治区外,全国县城以上城市生猪进点屠宰率达到100%,比专项整治前提高了8个百分点;乡镇进点率达到96.3%,比专项整治前提高了25个百分点;县城
以上所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售及使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。
记者日前从国家工商行政管理总局了解到,在全国猪肉质量安全专项整治工作中,各地对全国23052家定点屠宰企业逐一登记建档,开展拉网式清查整顿,对符合要求的2万多家企业向社会公布,引导用肉单位和广大消费者正确购买。
各有关单位在生猪养殖、屠宰、加工、流通和消费五个环节分兵把口,共取缔私屠滥宰窝点7740个,挂牌督办了44件大案要案。