截止到2018年1月31日，全国21个省市已纷纷公布2017年经济运行情况，其中包括畜牧业整体情况，博亚和讯将已公布省份中有关畜禽生产情况数据摘录供参阅。
北京生猪出栏242.1万头，同比下降12.1%1月19日，北京统计局公布，2017年，北京市畜禽养殖全面下调，生猪出栏242.1万头，同比下降12.1%；家禽出栏3115.2万只，同比下降19.8%。
四川生猪出栏6579.1万头，下降5%1月19日，四川省统计局公布，2017年粮食和油料产量稳定，粮食产量3498.4万吨，增长0.4%，油料产量323.5万吨,增长3.9%。生猪出栏6579.1万头，下降5%；牛出栏267.3万头，下降0.5%；羊出栏1780.4万只，增长1.4%；家禽出栏65259.8万只，下降3.7%。
安徽猪肉产量242.7万吨，下降0.9%1月19日，安徽省统计局发布，2017年粮食总产695.2亿斤，比上年增加11.7亿斤，增长1.7%，为历史第二高产年，实现“十四连丰”。油料产量208.4万吨，下降3%。养殖业生产基本稳定。全年猪肉产量242.7万吨，下降0.9%；禽蛋产量146.2万吨，增长4.8%。
河南生猪出栏6220万头，同比增长3.6%1月22日， 2017年河南省猪牛羊禽肉总产量655.90万吨，增长3.4%；禽蛋产量422.80万吨，增长0.1%。生猪出栏6220万头，增长3.6%；生猪存栏4390万头，增长2.5%。
山东生猪存栏2800万头，同比增长1.3%1月18日，山东省畜牧兽医信息中心预计，截至四季度末，山东省生猪存栏2800万头，同比增长1.3%，其中能繁母猪存栏300万头，同比增长0.3%;生猪出栏4700万头，同比增长0.8%;奶牛存栏120万头，同比下降7.2%;肉类总产778万吨，其中猪肉产量390万吨，同比分别增长1%、1.7%;禽蛋产量450万吨，同比增长2.1%;牛奶产量270万吨，同比增长0.6%。
湖北生猪出栏4299.63万头，增长1.8%1月19日，湖北省统计局公布，2017年湖北省生猪出栏4299.63万头，增长1.8%；牛出栏107.86万头，增长0.4%；羊出栏557.1万只，增长0.3%；家禽出笼50891.04万只，下降2.5%；禽蛋产量164.75万吨，下降1.8%。
湖南生猪出栏6116.3万头，增长3.3%1月19日，湖南总队畜牧业调查处公布，2017年末，湖南生猪存栏3968.1万头，比上年增长0.8%，其中能繁母猪396.0万头，增长0.5%。全年生猪出栏6116.3万头，增长3.3%，猪肉产量为449.6万吨，增长3.4%。 2017年末，湖南大型养殖户（饲养量5000头以上）为542户，同比增长16.0%；大型养殖户生猪存栏同比增长17.7%，其中能繁母猪增长12.5%；全年出栏增长17.9%。
广西生猪出栏3355.1万头，增长2.3%1月19日，广西统计局公布，2017年猪牛羊禽肉产量403.8万吨，比上年增长1.1%，其中，猪肉产量255.0万吨，增长2.1%；牛肉产量11.7万吨，增长2.0%；羊肉产量3.3万吨，增长1.8%；禽肉产量133.8万吨，下降0.9%。生猪存栏2293.7万头，比上年增长3.5%；生猪出栏3355.1万头，增长2.3%。
江西生猪出栏3180.5万头，增长2.5%1月22日，江西省统计局公布，2017年生猪出栏3180.5万头，增长2.5%；羊出栏85.2万只，增长7.3%。猪肉产量249.5万吨，增长2.7%；羊肉产量1.4万吨，增长7.9%。禽蛋产量51.0万吨，下降1.4%。
贵州猪牛羊禽肉产量202.75万吨，比上年增长4.0%1月19日，贵州省统计局公布，2017年猪牛羊禽肉产量202.75万吨，比上年增长4.0%；禽蛋产量18.69万吨，增长2.1%；生牛奶产量6.56万吨，增长2.7%。全省畜牧业增加值531.08亿元，比上年增长4.4%，增速比上年加快1.5个百分点。
山西生猪出栏702.8万头，同比减少6.2%1月23日，山西统计局公布，全年全省粮食总产量130亿公斤，比上年下降1.4%，为历史上第四个高产年；其中，夏粮27.9亿公斤，增产1.4%；秋粮102.1亿公斤，减产2.2%。粮食亩产为270.4公斤，历史上仅低于2016年。全省羊出栏525.5万只，增长1.5%；家禽出栏10330.3万只，增长7.2%；生猪出栏702.8万头，减少6.2%；牛出栏40.1万头，减少0.4%。
福建省生猪出栏1624.17万头，下降5.6%福建省2017年生猪出栏1624.17万头，下降5.6%；生猪存栏963.52万头，下降2.0%；肉蛋奶总产量280.67万吨，增长4.2%。
重庆生猪出栏2013.28万头，下降1.7%1月24日，重庆统计局公布，2017年重庆市粮食作物产量1167.15万吨，同比增长0.1%；生猪出栏2013.28万头，下降1.7%；家禽、羊出栏分别为2.50亿只和329.54万只，分别增长0.3%和9.6%。
海南猪肉产量44.4万吨，同比增长3.6%1月24日，海南省统计局公布，肉类总产量79.76万吨，增长4.5%。其中猪肉产量44.4万吨，同比增长3.6%，禽肉产量27.16万吨，同比增长1.7%，禽蛋产量4.75万吨，同比下降1.7%。
云南猪肉产量290.8万吨，增长2.5%1月24日，云南省统计局公布，2017年全省猪牛羊禽肉类总产量为385.3万吨，增长3.4%，增速比全国高2.6个百分点，是我省自2014年以来畜牧业发展最好的一年。其中，猪肉产量290.8万吨，增长2.5%；牛肉产量37.3万吨，增长5.9%；羊肉产量15.7万吨，增长3.5%；禽肉产量41.6万吨，增长7.2%。
陕西猪牛羊禽肉产量110.77万吨，同比增长0.3%1月22日，陕西统计局公布，猪牛羊禽肉产量110.77万吨，增长0.3%；禽蛋产量60.1万吨，增长1.3%。全省粮食总产量1216.2万吨，比上年下降1%，实现平丰年，其中夏粮产量482.5万吨，秋粮产量733.7万吨。
宁夏肉类总产量31.8万吨，同比增长4.2%1月22日，宁夏统计局公布，2017年全区粮食总产量368.2万吨，获得 “十四连丰”；肉类总产量31.8万吨，增长4.2%；牛奶产量153.3万吨，增长9.9%；水产品产量18.8万吨，增长7.7%。
江苏出栏生猪2805.5万头，下降1.5%2017年江苏省粮食总产量3539.8万吨，比上年增加73.8万吨，增长2.1%。其中，夏粮总产量1260.6万吨，增长3.6%；秋粮总产量2279.2万吨，增长1.3%。全年累计出栏生猪2805.5万头，下降1.5%；猪肉产量214.3万吨，下降1%；年末生猪存栏1640.3万头，下降3%。家禽累计出栏66151万只，下降7.4%；年末家禽存栏29550万只，下降1.9%。
浙江肉类总产量104.4万吨，下降11.6%2017年浙江粮食总产量768.6万吨，比上年增长2.2%，其中，春粮增长28.4%，早稻下降4.6%，秋粮增长0.5%。肉类总产量104.4万吨，下降11.6%；水产品产量648.8万吨，增长2.8%。
广东猪肉产量同比下降0.8%2017年广东猪肉产量下降0.8%，禽肉产量下降0.6%，禽蛋产量增长4.9%，牛肉、羊肉产量分别增长3.0 %和1.5 %，牛奶产量增长2.0%。
甘肃生猪出栏733.3万头，比上年增长1.9%2017年甘肃省猪出栏733.3万头，比上年增长1.9%；牛出栏213.1万头，增长4.7%；羊出栏1551.4万只，增长8.0%；禽出栏3704.4万只，下降8.0%。2017年，全省粮食总产量1128.3万吨，比上年下降1.1%，但粮食产量仍保持在1100万吨以上。
