为确保春节、“两会”期间屠宰环节“生产安全、疫病安全、质量安全”，保障人民群众舌尖上的安全。市动监所副所长王刚同志带领督查组于2月1日对永川和璧山畜禽屠宰监管工作开展飞行检查。
督查组一行先后到永川区跳石河食品加工厂和璧山区琪金食品有限公司，对驻场官方兽医在岗情况、记录记载情况、入场检疫和备案情况、安全生产情况等方面开展检查。通过检查发现总体情况较好。督查组强调，在节前屠宰量增大、人员有限的情况下，各驻场动监机构要严格按照各项制度认真履行职责，确保各项监管措施落实到位；屠宰企业一定要高度重视特种设备的安全，落实好“日、周、月”安全检查制度，对存在安全隐患的环节必须逐一排查，发现问题必须整改。
督查组一行还现场查看了永川区建设中的动物无害化处理场。
1、检查生猪待宰圈
2、检查无害化处理设备
3、查看动物无害化处理场