我国养猪业目前正处于快速的发展和变革当中,很多人把规模化视为我国养猪业的未来,因为像美国这种养猪强国,就是一个规模化程度非常高的例子。
这一两年,环保禁养进行的如火如荼,不少农村小养猪场因为环保不达标而被淘汰,这进一步强化了大家对于规模化是必然的认识。不可否认,养猪业的规模化确实有非常多的好处。比如可以提高饲养管理水平,降低养猪成本,方便监管,从而提高猪肉安全程度,增强国际竞争力等等。
但是,中国跟美国有很大的不同,中国有大几亿的农民,比美国的全体人口还多,其中还有比例虽然不大但绝对数量不少的贫困群体。现如今,很多地方搞脱贫,用的就是让贫困农民养猪的方式。而在农村,也有不少农民是靠养猪发家致富、养家糊口。如果全都规模化了,这些农民怎么办?
因此,不顾中国的现实情况而大谈规模化,显然是不合理的。养猪在中国不仅仅是一个产业,它还是关乎很多农民利益的一个事业。如果不顾农村养猪人的利益,那代价可能是巨大的。
所以,中国养猪业不能简单的照搬照抄美国的所谓规模化养猪模式,而是应该结合咱们国家农村的实际情况,找出一个可以兼顾农民养猪人利益的养猪业发展模式。