民以食为天、食以安为先,畜产品的安全关乎着每个人的健康,牵动着人民的神经,我站为提高辖区内的畜产品安全质量提出重要举措。
一方面需要抓好生产端、督促畜产品经营户落实产品安全主体责任的同时,必须强化制度建设,规范源头管理,对于突出问题要加强抽检频次,重点整治。
另一方面需要创新监管方式。畜产品安全既是“产”出来的,也是“管”出来的。我站全年将根据辖区内食品安全突出问题结合“百日行动”开展专项整治。根据仙女山镇自身的特有情况,在2018年,我站将争取在食品安全监管中巧妙运用科技技术,让监管者、消费者通过远程监控系统查阅餐厅厨房场所、证照资质、原料溯源、操作加工等餐厅后厨加工操作、食材来源等信息,做到公开透明。
用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,保障我镇的畜产品安全,这是对人民群众健康的保证与承诺。保障畜产品安全只有过去时、没有完成时,保障畜产品安全永远在路上。