2018年3月28日,鹤岗市畜牧兽医局召开畜禽屠宰行业管理工作会议。市区所属6家屠宰企业负责人及市畜禽屠宰管理所全体人员参加会议,主管局长李东斌主持会议。
会议传达了《关于进一步规范肉品品质检验合格证使用与管理的通知》(黑屠管字[2018]1号),并与各屠宰企业分别签订了《2018年肉品质量安全及安全生产责任状》;对2017年全市畜禽屠宰行业管理工作进行了总结,对生产台账(进厂、屠宰、出厂记录)、“瘦肉精”检测、安全生产管理工作做的较好的上品鹤肉业屠宰加工有限公司、月全生猪屠宰点给予了充分的肯定;安排部署了2018年畜禽屠宰管理重点工作。一是要加强生产安全和肉品质量及“瘦肉精”检测工作。二是对检出的病害肉要委托第三方进行集中销毁处理。三要规范屠宰行业管理,进一步完善全市屠宰企业档案管理制度。四是要加强企业管理,开展远程互联网监控工作。
会上,各屠宰企业讨论分析了全市屠宰生存状况、预测发展趋势、交流各屠宰企业经验做法。