对养殖户来说,最幸福的大概就是猪肉涨价,需求量增加。但是目前的国内猪肉市场价格低迷,这让不少养殖户都头疼不已,纷纷为自己家里的猪而担忧。而美国进口的猪肉价格更低,这究竟是什么原因呢
在美国,猪肉价格并不仅仅取决于饲料的价格,而美国猪肉之所以便宜,还有供应、需求、技术、成本等多个因素。
1. 美国的猪太多了
因为2014年较高的利润,美国的养殖者扩大产能,进而导致现在美国国内的生猪存栏量较高。截至今年3月,美国国家农业统计局(NASS)的数据显示,全美国调生猪数量为6490万头,创下了1988年以来的新高。经济学规律告诉我们,过剩的供给会拉低猪肉的价格。美国的生猪的价格目前正处于历史地位。
2. 美国人不怎么吃猪肉
3. 美国养猪更“专业”
从2007年~2012年6年间美国猪场数量减少了29%,而规模化集约化程度却不断上升,目前80%以上的美国生猪由规模化猪场提供;相比之下,中国目前还有55%的生猪由年出栏500头以下的养殖散户来提供。
而且,美国猪崽的保育能力相当高,存活率可达到90%,而相较之下,我国猪崽存活率最高只有60%~70%。中国一般猪场一头母猪每年繁育的仔猪成活并且安全长大出栏的数量约为12头,美国可以达到18头,自然也能大大降低猪肉成本。更加规模化养猪的美国,自然也就比我们养的还要多了。
4. 美国的猪“能生”
5. 美国的饲料成本低
在规模化种植的情况下下,美国的玉米价格要比国内低一些。饲料成本占猪肉成本的六成以上,我国的玉米、豆粕等原料价格较美国高,养殖户饲料成本自然就大,最终这个成本也会反映在猪肉价格上。
如果再加上美国转基因产品和农业补贴(每年的农业补贴超过200亿美元),美国的养猪饲料价格还会更低(美国人不吃转基因食品,但是美国猪却把它当作食物)。
小编认为,美国猪的便宜也不是永远都会这么便宜的,养殖户们也不用过于担心了。大家养殖的猪一定也会卖出去的,只要你养殖的猪好,猪肉的需求量那么大,一定可以卖到你心中的那个价格的。即使没有到你心目中的那个价格,也一定可以卖出成本来的。
最后,希望大家都可以卖出养殖的猪,并且卖出自己心中的价格。谢谢大家。