我们知道，自2013年5月陈春花进入新希望六和之后，新希望踏上了从饲料向食品企业转型的道路上。截止目前，已经接近三年的时间，从与美国蓝星在饲料原料上的合作，到国内1600万吨的饲料产量，再到下游的88亿养猪，加上其本身200万吨的禽肉产量，最后是在线上、线下消费终端的布局，可以说，新希望六和已经初步完成了全产业链的构建。就在新希望朝着食品的道路上撒丫子狂奔的时候，其身后的饲料市场却俨然是战火纷飞，价格战此起彼伏，新产品推陈出新、各种金融担保接踵而来，饲料企业们均使出浑身解数力求在饲料市场中谋求生存以及发展。面对这样的情景，作为国内最大的饲料企业，新希望六和是守还是攻？一、 全国饲料需求已经饱和 未来五年增长的量在2000万吨 图1 2005-2015年全国饲料产量及增长率备注：2015年饲料产量1.8亿吨，若按照5500万吨水产饲料计算的结果2亿吨不大靠谱啊从图1中可以看出，2007-2011年期间，饲料产量的增长率在8%-10%%左右，而2012年之后，饲料增长率明显下降，甚至在2013年、2015年出现了负增长，分别下降了1.7%、8%。就图1中饲料产量最高的一年是2014年的1.97亿吨，接近2亿吨。二、 对于2016-2020年，农业部给出的规划是这样的 图2 十五——十三五饲料产量目标及增长在以往每个五年规划的时候，农业部给出的增长目标都是4000-5000万吨左右。但是在2016-2020年这五年，农业部给出的目标是22000万吨。就历史数据图1来看，饲料产量最高的一年是2014年的1.97亿吨，接近2亿吨。可以说，在未来五年，农业部预期会增长2000万吨的市场。相比前几个五年规划，增长的预期明显是降低了，降低了大致有一半左右。三、 全国饲料老大新希望的产量情况如何？ 图3 2006-2014年新希望饲料销量、增长率来看新希望的饲料产量变化，从2006-2012年之前，增长颇为明显，年增长率在10%-15%。而2013年饲料产量出现下滑，下降了8%。并且2014年仍旧没出现大幅回升的局面，保持在1500-1600万吨的范围。另一方面，新希望目前新希望在全国有256家饲料厂，足迹几乎西藏外的各个省市。 可以说，不论是在总量的规模上，还是在全国的布局上，新希望在饲料上都达到了一种瓶颈，体现的正是我们整个饲料行业饱和的特点。今年3月5日的媒体见面会上，谈起新希望的转型，刘永好说道：“在饲料行业，新希望国内第一，全球第二。但是，这个行业已经饱和，靠饲料有大的发展已经不太现实，所以必须转型。”四、 新希望做食品，是由内而外的新生不同于中粮的外行主导内行，新希望六和的全产业链是立足饲料，向原料、养殖上下游延伸，从上游的农牧企业向下游的食品企业转型，可以说是有根基的由内而外的新生。我们都知道，就整个食品产业链条来看，我们原料的成本传导到饲料企业，饲料的成本再传导到养殖端，这么长的产业链下来的毛利也不过6%-10%（新希望、正邦、海大等），再高的能达到20%（正大、大北农、温氏、牧原等），但是食品端的利润却普遍高达20%以上（比如肯德基、麦当劳、双汇等）。我们普遍认为，风险与利润是成正比的。但是就整个食品产业链条来看，我们农牧企业往往承担了更多的风险，而没有享受到食品端丰厚的利润。就好比在2013年H7N9流感事件中，我们整个家禽产业链全线亏损，包括温氏、新希望这样的巨头企业，相比起禽肉食品端来说，比如麦当劳、肯德基这种，损失要小得多。所以我们看到，新希望2014年提出了由公司+农户的模式调整为“基地+终端”，基地包括了“种+饲料+养殖+屠宰”。五、 那么目前新希望六和在食品端都做了什么呢？据静书了解目前新希望六和禽肉销量每年在200万吨，其产品包括了鸡、鸭产品，包括冻肉、鲜肉、休闲酱卤、烤肠等，品牌有味之棒、六和美食、倍有滋等。新希望改变以往的屠宰后直接走批发市场的单一渠道，开拓了线上线上相结合的多种销售渠道。线下：1、猪肉销售上，搭建自己的销售门店，南方以“美好”、北方以“千喜鹤”为主。2、入股久久丫；3、与永辉超市等大型商超进行合作。4、与海底捞、重庆胡晓华川菜文化基金会等达成合作。线上：与天猫、京东、苏宁、大厨网等电商进行合作，以及自己搭建网上社群“食光社”正是因为新希望掌控了全产业链，才能最大程度上降低生产成本，才能够把控食品安全。中国每年出栏7亿头猪，每头猪按照7元/斤的出栏价格计算，就已经接近1万亿的市场。这其中还没有计算猪肉被加工成其他的食品之后的溢价的市场空间。按照2014年饲料产量1.97亿吨最高的时候计算，总产值在7063亿。显然，跟食品端的市场更为广阔。但是这也不表示以仍旧以饲料销售为主业的饲料企业没有市场，比如说海大集团，当下就跟拼命三郎一样，在饲料市场中东征西闯。2015年的饲料销量达到650万吨，相比2014年增长了一百多万吨。但是这个时候饲料市场的增长，是来从其他企业嘴里抢下来的。只能是，不同的企业发展到不同的阶段，要进行不同的战略调整。正如薛华就曾对媒体表示，海大最终也是要做食品的，并且目前已经开始着手食品业务的尝试，尽管是小范围，但是未来的目标一定是食品企业。尽管新希望六和是已经在致力于转型做食品，但是当下饲料业务仍旧占其60%的份额，仍旧是其最大的给养来源。面对战火纷飞的饲料市场，陈春花表示，我们整个这个行业对饲料的理解会进入到新的领域，之前做企业是把饲料作为最主要的价值，但是随着行业的调整与价值的回归，我们发现以后单纯生产饲料的企业很难生存下去。即使企业仍旧是以卖饲料为主业，但是他肯定也会匹配一些其他更多的服务，因为这才是养殖户想要的。所以在饲料这个结构当中，我们希望饲料是作为养殖户服务的载体或平台，所以我们不会弱化饲料业务。但是现在我们要考虑的是如何帮助养殖户盈利，帮助养殖户规模化，产出安全化，这个是最重要的。我们全产业链的终端是食品，是要对接消费者，这是我们以后要做的事情。
