每年春节后第一个月都是猪肉消费最淡的时候,相应来说,也是生猪价格一年中最低的时候。然而今年春节后,生猪价格略略往下走了几天旋即上扬,商品猪收购价格就稳稳固定在一斤8.5元以上,3月份的第一天,临沂有些地方收购价到了9.2元一斤,还是现金。如此高价,诱惑的有些养猪场户有点分不清东西:三四十斤的仔猪800元一头,育肥户照买不误；甚至个别养殖场,斥巨资买回200斤左右的大猪继续育肥,打算养成“牛猪”待价而沽。
自去年3月份以来,挺过猪市寒冬的养猪人,总算迎来了艳阳天,不论是自繁自养户还是短期育肥户,去年收成都不错。在金融资本大批进入生猪市场、大规模猪场占据市场份额越来越高的情况下,原来的部分中小型养猪户纷纷调整策略,选取了短期育肥的方式,准备根据市场行情随时进退。因为大家都看好今年的生猪价格,预计今年下半年猪价有可能冲“10”破“11”,所以才纷纷把猪仔当“金猪”一般争抢。面对这纷纷攘攘的高价潮,记者也为养猪人高兴,毕竟,能挺过来坚持到现在不容易,靠老老实实赚市场的钱也不容易；在赚钱的同时,养猪人不妨问自己几个问题,以看清自己和当下。
今年养猪挣钱,我明年养猪能挣钱吗?回答这个问题,不仅在于行情,还在于你的道路选择。能撑到现在的养猪人(大型规模化猪场除外),几乎都是技术过硬的行家里手,养猪的成本控制、管理都不成问题了,在这个赚钱的年景里,给自己一些时间充分考虑一下今后要走的路:是走专业化育肥的路,还是自繁自养?是走家庭农场养殖的路子,还是和诚信企业集团合作作为其上游的养殖户?路子不同,利弊不一。现在有一点,很多养猪人已经明白了:大型规模化养猪场的大举进攻,并不是那么可怕——这些猪场的外三元虽然生长速度快、体型好、屠宰率高,但对环境和营养的要求也高,相应的成本也高。如果养内三元甚至土种猪,家庭农场和中小型养猪户更具优势。所以,走哪条路,掂量下自己的优势,看看兜里的钱,早做打算。
我今年能养猪,明年还能养吗?要回答这个问题,要看环保是不是过关,要看养猪用药是不是规范,还要看自己的体力精力能坚持多久等。新环保法的实施,绝不会是一阵风,而会随着社会大形势的发展越来越严,所以对猪场的粪污处理,一定要达到国家的相关要求,得过且过的心理,只能害人害己。兽药抗生素的超标问题,已经引起了政府相关部门及老百姓的重视,所以,有用抗生素防病做法的、甚至有用违禁药的养猪人,最好马上停止,用中草药、微生态等予以代替。另外,趁着这两年挣钱,给自己的猪场安装些自动化设施,减少些体力劳动,一方面可以让自己轻松些,还可以适当吸引年轻人加入。
如果不养猪了,我能干些什么?当我们抱怨养猪不挣钱的时候,时常把羡慕的目光投向那些外出打工的人,“一年至少能挣五六万,这可是比养猪强多了!”然而,随着社会的转型,制造业的优势正在失去,现代化自动化设施的普及让没有技术和专长的人,越来越难找到就业岗位。“将来打工者无工可打”,并不完全是杞人忧天。农业产业的发展空间,相对于其他行业,总起来说,空间还比较大——这其中也包括养猪。
同样是养猪,猪和猪不同。挣钱的时候,想想自己的未来,也许更能听到自己内心的声音,而不仅仅是为了生计。（农村大众报）
