美国-农业经济学家罗恩·普莱恩和斯科特•布朗在美国农业部（USDA）报告中称，截至一月底猪肉冷藏库存量达到6.37亿磅，相较于前一月份上涨16.7%，脚去年同期上涨6.9%，达到历年一月最高库存量。冷冻牛肉库存量也创下了一月份历史新高。 有时，冷冻红肉储量上升之后会出现出口量上升，希望这次也是如此。 商务部报告称一月份消费性开支上涨了0.5%，是自去年五月以来最高的月涨幅，这对于国内肉类需求而言应该算是一个好消息。政府在2015年第四季度修改了对于国内生产总值年增长率的估计，从0.7%提到1.0%。2015全年GDP增长率为2.3%。 去年是国内猪肉需求量连续上涨的第三年。在零售阶段，猪肉需求量上升了4.2%。然而去年美国猪肉的海外需求量相比2014年下降了11.8%。
